Экскурсия: К бойкам на сыр

Эта экскурсия бесплатная в рамках тура Трускавец 365Подробнее
Эта экскурсия бесплатная в рамках тура Трускавец 365
Длительность
8:30 - 17:30
Трансфер
Туристов отвозят из Трускавца в село Борыня и обратно на автобусе туристического комплекса «Трускавец 365», оснащенном мягкими креслами и кондиционерами. Опытный водитель хорошо знает маршрут и довезёт гостей мягко и безопасно.

Описание экскурсии

Здравствуйте, уважаемые клиенты сети туристических комплексов 365!

Карпаты – регион с интереснейшей народной культурой и уникальной кухней, который выделяется среди остальных частей Украины. Этнографическая экскурсия «К бойкам на сыр» проходит через старинные города, позволяя попробовать традиционные блюда Прикарпатья и познакомиться с народной культурой края.

Данная экскурсия и многие другие предоставляется бесплатно в рамках недельного тура Трускавец 365.
Подробнее

Покинув Трускавец, группа направляется в старинное село Борыня. Мимо проносятся зелёные лесистые горы, а также колоритные древние города – средневековый Дрогобыч и живописный уютный Самбор. Сама Борыня окружена полонинами и лесами, которые устилают пологие горы.

Среди зелёных холмов расположилась сыроварня Богдана и Наталии Комарницких. Хозяева рассказывают, что до 1939 года бойковские сыры славились по всей Европе, их продавали на прилавках Праги, Вены и Парижа. С началом Второй Мировой войны традиция карпатского сыроварения пришла в упадок и сегодня Богдан и Наталия стараются восстановить народные рецепты.

Семейная пара охотно приглашает гостей в сыроварню, покрытую соломой. Здесь можно попробовать брынзу, которой издревле славятся карпатские сыровары, а также «живые» сыры «Бойковский», «Галицкий» и «Венский» – с благородной плесенью, а также специальными видами ещё живых бактерий. Богдан говорит, что он учился готовить такой сыр у закарпатских мастеров, а те, в свою очередь, изучали технологию приготовления у швейцарских сыроваров.

К сыру отлично идёт хлеб из «Голомши» – муки крупного помола. Примерно такой хлеб пекли наши предки несколько тысячелетий назад, когда не было современных технологий очистки и помола зерна. Выпечку здесь готовят не на дрожжах, а на закваске, так же как это делали предки.

Кроме дегустации, семья Комарницких предлагает самостоятельно попробовать сварить сыр в огромном чане. Это уникальная возможность познакомиться с секретами древнего ремесла, а также убедиться, что варка сыра – сложный процесс, требующий много времени и знаний.

За обедом гостей развлекает группа «Борынские музыканты», исполняющая народные песни. Старинная музыка, оригинальная кухня по народным рецептам и уникальная природа создаст атмосферу карпатских обычаев.

После экскурсии по сыроварне туристов отвозят в ресторан и на источник минеральной воды типа «Боржоми». Это самая популярная вода Грузии, которая приобрела известность ещё в XIX веке, а позже стала настоящим брендом Советского Союза. Однако мало кто знает, что в Карпатах есть аналог знаменитой грузинской минералки. Вода «Боржоми» оказывает положительное влияние на желудок, кишечник и печень, а также способствует лечению сахарного диабета и ожирения.

Экскурсия закончится в старинном селе Ясеница-Замковая. Интересно, что несмотря на название, в самом селе никогда не было замка – Ясеница была так названа в XVI веке, это напоминало, что окрестные земли принадлежали самборскому королевскому замку.

Самый колоритный памятник села – деревянная церковь Архистратига Михаила. Первый храм, основанный в XVI столетии, не дошёл до нас. Современная церковь была построена в 1903 году в традициях гуцульской архитектуры с её куполами-луковками, приземистыми формами и деревянными украшениями.

Уникальный памятник – колокольня, построенная до 1779 года. Это башня в гуцульском архитектурном стиле с 3 ярусами, каждый из которых меньше предыдущего. В колокольне работает музей, в котором хранятся старинные иконы и различные предметы быта – прялки, плетеные корзины, инструменты и другие экспонаты.

Экскурсия «К бойкам на сыр» – одна из самых колоритных поездок в Трускавце. Здесь можно попробовать домашнюю карпатскую кухню и познакомиться с приготовлением сыра, посетить уникальную церковь и музей, а также выпить минеральной воды.

group 772

Трансфер

Туристов отвозят из Трускавца в село Борыня и обратно на автобусе туристического комплекса «Трускавец 365», оснащенном мягкими креслами и кондиционерами. Опытный водитель хорошо знает маршрут и довезёт гостей мягко и безопасно.

group

Длительность

8:30 – 17:30

Во время экскурсии вы увидите:

Программа экскурсии:

ellipse 43 1
8:30 – 11:00 Дорога в Борыню
11:00 – 13:00 Экскурсия по сыроварне и дегустация
13:00 – 14:15 Обед
14:30 – 15:10 Экскурсия по церкви
15:10 – 17:30 Возвращение в гостиницу
rectangle 162
exclude

В рамках экскурсии для вас бесплатно:

  • трансфер
  • услуги экскурсовода
union

За отдельную плату:

  • дегустация и концерт музыкантов в Борыне для взрослых – 120 грн., для детей – 80 грн.
  • питание
food icon ex

Питание:

Обед проходит в ресторане в гостинице «Собинь». В меню входит традиционная грибная юшка по карпатскому рецепту, а также кныш – пирог с картошкой.

Обязательно сфотографируйте

Список объектов, которые мы рекомендуем сфотографировать:

Сыроварня
Разные виды сыров
Церковь Архистратига Михаила

Во время экскурсии вы увидите:

Данная экскурсия предоставляется бесплатно
в рамках тура “Трускавец 365”

ТРУСКАВЕЦ 365 – КАРПАТЫ – ЛЬВОВ – ЗАКАРПАТЬЕ + ГОРНОЛЫЖНЫЕ ТУРЫ

от 3 690 грн за 7 дней
Краткое описание Активно-экскурсионный тур Трускавец 365 – КАРПАТЫ – ЛЬВОВ – ЗАКАРПАТЬЕ на Ваш выбор каждый день экскурсии во Львов, Мукачево, Синевир, Славское, Сходницу, Замки Львовщины, незабываемые походы в лес и горы, ...

Читать дальше

Что включено в стоимость:

  • Проживание в отеле
  • Бесплатный трансфер
  • Бесплатные экскурсии
  • Завтраки и ужины
  • Путешествия по Карпатам
  • Сухие пайки в походах
  • Отельный бювет
  • Купание в бассейне летом
  • Веревочный парк и зип-лайн
  • Велосипедные путешествия
  • Развлекательные программы
  • Стоянка авто
Весь перечень
ic hotel

Комфортабельный отель

ic excurs

Ежедневные
экскурсии

ic mounts

Восхождение в горы

ic eat

«Комплексное питание»

ic bus

Трансфер

ic party

Вечерние
шоу программы

Отзывы

Свяжитесь с нами!
Мы с радостью поможем спланировать Ваше незабываемое путешествие.

Контакты

call-phone0 800 505 365  Бесплатно
call-phone067 524 0 524